Il ribes bianco è molto meno comune di quello nero o rosso. E poche persone sanno che le bacche bianche contengono molte vitamine C, A, E e P e acidi vitali. Sono molto più dolci e profumati dei loro parenti; il vantaggio delle varietà di ribes bianco è anche il loro basso contenuto di allergeni; possono essere consumati da adulti e bambini soggetti a reazioni allergiche.
Le bacche leggere aiutano in caso di raffreddore, infiammazione della vescica, ipertensione, reumatismi, urolitiasi, malattie cardiovascolari e eccesso di peso. Questi frutti aiutano a bruciare rapidamente i grassi e a migliorare il metabolismo, vengono utilizzati per preparare composte, bevande alla frutta, gelatine e marmellate. Oggi esamineremo le varietà più popolari di ribes bianco.
Se hai intenzione di andare al mercato delle piantine di ribes bianco, dovresti chiedere ai venditori:
- Che tipo di raccolto puoi aspettarti?
- Questa varietà è abbastanza resistente al gelo?
- Quanto è suscettibile alle malattie?
Le migliori varietà di ribes bianco per la regione di Mosca.
Le seguenti varietà di ribes bianco attecchiscono meglio nella regione di Mosca:
- Belyan
- Boulogne bianco
- Dolce
- Minusinsk bianco
- Bianco degli Urali.
Belyan
Belyan - questa bacca ha un vantaggio gustativo rispetto ad altre varietà di ribes bianco e, secondo gli assaggiatori, è considerata la più gradevole al gusto. Il colore degli acini è giallo chiaro, i grappoli sono quasi trasparenti, densi, di media lunghezza, pendenti. Il ribes è resistente al gelo e si è dimostrato efficace nella zona centrale e nella regione di Mosca.
- Produttività: fino a 4 kg. bacche da 1 cespuglio
- Peso delle bacche: da 0,6 a 1,5 g.
- Si riferisce a varietà di media maturazione
- È resistente alla siccità, tollera inverni freddi fino a -34 gradi.
Vantaggi: resistente alla siccità, resistente al gelo, gustoso.
Screpolatura: Le bacche hanno la buccia sottile e possono raggrinzirsi durante il trasporto; è meglio lavorarle sul posto.
Boulogne
Boulogne - maturazione medio-precoce, i cespugli sono relativamente bassi, densi e tollerano bene le piantagioni fitte. Le bacche sono rotonde, color crema, con polpa delicata agrodolce.
- La produttività raggiunge i 3-4 kg. bacche da 1 cespuglio
- Il peso delle bacche varia da 0,7 a 0,9 g.
- Maturazione - metà luglio
Vantaggi: buon sapore agrodolce, elevata resa
Screpolatura: richiede protezione dall'antracnosi, non tollera le forti gelate
Dolce
Dolce - questa varietà di ribes bianco attecchisce bene in tutta la Russia, tollera il gelo e produce un buon raccolto. Grazie al suo potente apparato radicale, può cavarsela con annaffiature poco frequenti. Non suscettibile alle malattie fungine.
- Produttività – elevata fino a 6 kg da 1 cespuglio
- Peso delle bacche - 1-1,2 g.
- Maturazione precoce
Vantaggi: puoi preparare composte, gelatine, bevande alla frutta e congelare per l'inverno, resistenti al gelo, resistenti alle malattie fungine.
Minusinsk bianco
Minusinsk bianco — la bacca ha un buon sapore (4,6 punti), ma non la resa più alta. Il raccolto medio per cespuglio è di circa 3 chilogrammi. I frutti sono giallastri e hanno la buccia sottile. Tollera bene il freddo, è resistente alla siccità, è stato allevato per la Siberia orientale, ma cresce e fruttifica bene nella regione di Mosca. Resistente all'oidio e agli afidi.
- Produttività: 2,5 kg per cespuglio
- Peso delle bacche - 0,8-1 g.
- Maturazione media
Vantaggi: buona resistenza invernale, resistente alle malattie
Screpolatura: semi grandi nelle bacche.
Bianco degli Urali
Bianco degli Urali - una varietà di ribes bianco resistente al gelo. I cespugli sono bassi, fitti e la resa è buona. Le bacche hanno un sapore gradevole e delicato. Resiste a tutte le intemperie, compreso il gelo. Varietà autoimpollinante.
- Produttività: fino a 6 kg per cespuglio
- Peso delle bacche - 1,1 g.
- Maturazione - periodo precoce
Vantaggi: non esigente nella cura, ideale per piantare nella regione di Mosca e nella regione del Volga, ha un'elevata resistenza al gelo
Screpolatura: Con annaffiature poco frequenti, nel tempo, le bacche diventano di dimensioni più piccole.
Descrizione delle migliori varietà di ribes bianco
Bianco inglese
Bianco inglese: la varietà si è dimostrata efficace nella Russia centrale e nella regione di Mosca. Non esigente in termini di cura. I cespugli sono piccoli, le bacche sono rotonde e grandi come palline, dal sapore agrodolce rinfrescante.
- Produttività: 4-6 kg. bacche da un cespuglio
- Peso delle bacche - 1,1 g.
- Maturazione precoce
Vantaggi: tollera bene il gelo, i frutti sono di pezzatura piuttosto grande.
Screpolatura: scarsa autofertilità, affetta da antracnosi.
Scoiattolo bianco
Scoiattolo bianco — una varietà resistente al gelo, non suscettibile alle malattie, inizia a dare i suoi frutti già dal secondo anno dopo la semina ed è caratterizzata da una fruttificazione stabile.
- Produttività: 4,5 kg per cespuglio
- Peso delle bacche - 0,5-1 g.
- Maturazione medio precoce
Vantaggi: tollera bene il gelo, non teme praticamente l'oidio e l'antracnosi.
Beliana bianca
La belyana bianca è una varietà di ribes bianco resistente al gelo che tollera bene la siccità. I cespugli sono bassi, leggermente espansi. Le bacche sono leggermente ovali, con buccia sottile e delicata, e sopportano male il trasporto, ma il sapore è ottimo - 5 punti. Il raccolto matura a metà estate.
- Produttività: fino a 4 kg da 1 cespuglio
- Peso delle bacche - 0,8-1,5 g.
- Maturazione - media
Vantaggi: buona resistenza invernale, autofertilità, meraviglioso gusto dei frutti di bosco.
Screpolatura: Può essere affetto da antracnosi
Uve bianche
L'uva bianca è una varietà di ribes bianco di mezza stagione che non teme gli inverni lunghi e freddi e tollera abbastanza bene la siccità. Il cespuglio è compatto, le bacche sono rotonde, grandi, trasparenti con una sfumatura gialla. La separazione è secca. Il sapore è dolce, dessert.
- Produttività: 4 kg da 1 cespuglio
- Peso delle bacche - 0,8-1 g.
- Maturazione - media
Vantaggi: non ha paura delle gelate primaverili.
Screpolatura: bassa autofertilità
Belaya Potapenko
Potapenko bianco - la varietà ha un buon tasso di sopravvivenza ed è adatta per la semina in zone con climi freddi. Non è quasi affetto da malattie. Il cespuglio è piccolo e rachitico. Le bacche sono di colore bianco-giallo e hanno un sapore agrodolce.
- Produttività - 5,8 t/ha
- Peso delle bacche - 0,5-0,8 g.
- Maturazione: medio-precoce
Vantaggi: fruttificazione precoce, ottimo sapore dei frutti che pendono a lungo sui rami dopo la maturazione.
Screpolatura: - rendimento medio
Fata bianca
White Fairy è la varietà leader tra il ribes a frutto bianco. Tollera bene le estati secche. La forma del frutto è rotonda. Il cespuglio è leggermente espanso, i rami sono spessi e di media lunghezza. Le bacche sono di diverse dimensioni, per lo più grandi, con un peso da 0,8 a 2 grammi. Ha un colore bianco con una sfumatura gialla. Aperto a secco. Il sapore è agrodolce, non ha odore.
- Produttività: 5,2 kg per cespuglio
- Peso delle bacche - 0,8-2 g
- Maturazione - metà luglio
Vantaggi: autoimpollinante, produce ogni anno un buon raccolto, tollera bene il trasporto, ottimo come dessert
Versailles bianca
Il White Versailles è forse la varietà di ribes bianco più famosa e diffusa. Si distingue per rese costantemente buone e bacche gustose e grandi. La pianta è senza pretese, tollera facilmente il caldo e la siccità, ma può congelare negli inverni gelidi. I cespugli crescono fino a un metro e mezzo. Le bacche sono unidimensionali, grandi, dal sapore agrodolce. Comincia a dare i suoi frutti nel quarto anno.
- Produttività: 4-4,5 kg per cespuglio
- Peso delle bacche - 0,7-1,3 g.
- Matura a fine luglio-inizio agosto.
Vantaggi: non affetto da oidio, di facile manutenzione.
Screpolatura: colpiti da antracnosi.
Bianco olandese
Bianco olandese: questa varietà matura abbastanza presto, ha una resa media e tollera facilmente il gelo. Il cespuglio è piccolo, di media diffusione.Le bacche sono di media grandezza, color crema, molto succose. La separazione è bagnata. I frutti hanno un sapore agrodolce.
- Produttività: 4-5 kg da 1 cespuglio
- Peso delle bacche - 0,7-0,8 g.
- Maturazione precoce
Vantaggi: facile da curare, autofertile, resistente all'antracnosi.
Dolce
Dessert: questa varietà matura presto e ha un rendimento elevato. Resistente al gelo e alle condizioni atmosferiche avverse. La varietà è resistente a varie malattie. Il cespuglio non è grande, ma le bacche sono grandi, rotonde, trasparenti e hanno una sfumatura giallo-rosa. Il sapore è dolce con acidità.
- Produttività: fino a 6 kg da 1 cespuglio
- Peso delle bacche - 1,2 g.
- Maturazione precoce
Vantaggi: ribes grande, tollera bene le condizioni meteorologiche avverse
Crema
Crema: questa varietà di ribes bianco attecchisce bene nella regione centrale della Terra Nera e, con la dovuta cura, produce un raccolto eccellente. Le bacche sono grandi, color crema, dalla buccia sottile e dal sapore agrodolce. I cespugli sono di medie dimensioni e possono congelare negli inverni freddi.
- Produttività: fino a 6 kg da 1 cespuglio
- Peso delle bacche - 0,9 g.
- Maturazione precoce.
Vantaggi: frutto di grande pezzatura, quasi non affetto da malattie, resa elevata
Screpolatura: non tollera bene il gelo, la buccia è troppo sottile
Primo
Primus è una varietà allevata nella Repubblica Ceca. È caratterizzato da un'elevata resa, buona resistenza invernale e resistenza a quasi tutte le malattie. Il cespuglio è eretto, compatto. Le bacche non cadono per molto tempo dopo la maturazione.
- Produttività: fino a 10 kg da 1 cespuglio
- Peso delle bacche -1 g.
- Matura da inizio a metà luglio.
Vantaggi: varietà resistente all'inverno, ad alto rendimento, resistente agli afidi biliari e all'antracnosi.
Saltando
Prygazhunya: questa varietà è stata allevata in Bielorussia incrociando i vitigni Croce Rossa, Ciliegia e Bianca. Cespuglio di medie dimensioni. La produttività è alta. Tollera bene le forti gelate e le gelate primaverili. Le bacche sono rotonde, di colore rosa e dal sapore agrodolce.
- Produttività - 15 t/ha
- Peso delle bacche - 0,7-0,9 g.
- Maturazione media
Vantaggi: buona resa, resistenza invernale
Screpolatura: colpiti da macchie fogliari.
Smolyaninovskaya
Smolyaninovskaya bianco - adatto per la semina nelle condizioni climatiche delle regioni centrali e dell'Estremo Oriente della Federazione Russa. Appartiene a piante a crescita rapida, durante l'estate i rami possono crescere di 30 cm o più, per questo la corona si ispessisce rapidamente e richiede frequenti diradamenti. Le bacche sono trasparenti, rotonde e dal sapore agrodolce.
- Produttività: 6,2 kg. da 1 cespuglio
- Peso delle bacche - 0,7-1 g.
- Maturazione medio precoce
Vantaggi: resistenza al gelo fino a -30 gradi, resa elevata, buon gusto.
Screpolatura: media resistenza ai parassiti, necessita di potature regolari.
Jüterborg
Yuterborgskaya: questa varietà dell'Europa occidentale è approvata per la coltivazione nelle regioni della Siberia nordoccidentale e orientale. Varietà di ribes bianco di mezza stagione. Tollera facilmente la siccità, ma ha scarsa resistenza all'antracnosi. Il cespuglio è denso e basso. Le bacche sono medie e grandi, di colore crema, ed hanno un sapore dolce e delicato.
- Produttività: 7-8 kg. da 1 cespuglio
- Peso delle bacche - 0,7-1 g.
- Maturazione medio precoce.
Vantaggi: Tollera bene il caldo, ha rese elevate e i frutti non cadono a lungo dopo la maturazione.
Screpolatura: debole resistenza all'antracnosi.