Il mais non è considerato una coltura difficile da coltivare. Ma richiede anche una certa conoscenza: per ottenere un buon raccolto di pannocchie a grandezza naturale, le piante devono essere adeguatamente curate. Allora da dove iniziare a piantare il mais?
Devi iniziare con la selezione dei semi. È meglio piantare ibridi. Sono più produttivi delle varietà, più resistenti alle malattie e, di regola, vengono curati contro di esse. Tali semi non devono essere disinfettati o messi a bagno prima della semina.
Varietà di mais dolce
Puoi acquistare ibridi di mais dolce nei negozi: Boston, Trophy, Madonna, Legend e altri.
Boston: varietà di media stagione, a crescita media. Rendimento costantemente elevato. Pannocchia del peso di 200 g. La lunghezza della pannocchia è di 20 cm. Il grano è giallo. Gusto meraviglioso. |
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Madonna: varietà precoce. Altezza 1,6 - 2 metri. Pannocchia che pesa fino a 200 g. La lunghezza della pannocchia è di 18 cm. Il grano è giallo. Gusto eccellente |
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Leggenda: varietà a maturazione precoce. Altezza 1,7 mt. Pannocchia che pesa fino a 250 g. La lunghezza della pannocchia è di 20 cm. Il chicco è di colore giallo-arancio. Buon sapore. |
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Trofeo: varietà medio-precoce. Altezza 2 m. Pannocchia che pesa fino a 280 g. La lunghezza della pannocchia è di 20 - 22 cm. Il chicco è di colore giallo-arancio. Gusto eccellente |
Preparazione del sito per la semina del mais.
Dovresti preoccuparti di preparare in anticipo l'area per il mais. E adora i terreni strutturali contenenti humus, che in primavera si riscaldano rapidamente e consentono un buon passaggio dell'aria e dell'acqua. Si consiglia di arricchire l'area per gli scavi autunnali: 0,5 secchi di humus o compost, 2 cucchiai. cucchiai di superfosfato, 1,5 cucchiai. cucchiai di solfato di potassio per mq. M. Se i fertilizzanti non sono stati applicati in autunno, vengono sparsi in primavera e coperti durante l'allentamento profondo. Durante la stagione vegetativa la pianta viene alimentata con infusi biologici.
Il mais viene spesso coltivato in un cottage estivo per creare scene per le aiuole e proteggerle dal vento e dal sole di mezzogiorno. Fagioli e fagioli possono essere piantati con mais. Serve come supporto per i legumi e da essi riceve azoto. Un buon vicino è considerato la zucca, le cui foglie proteggono il terreno dall'essiccamento e dal surriscaldamento.
Come piantare il mais in campagna
Pianta il mais solo in un terreno riscaldato fino a 8-10 gradi. Molto spesso questa è la fine di aprile, la prima decade di maggio.La profondità di posizionamento dei semi dipende dal momento della semina. Con la semina anticipata è 5-6, con quella successiva - 8-10 cm Questa differenza è spiegata dalla necessità di creare condizioni favorevoli per la germinazione dei semi (temperatura, umidità del suolo).
Puoi piantare il mais in file (60-70 cm è la distanza tra le file, 15 cm è la distanza sulla fila, dopo il diradamento - 30 cm), oppure puoi dividere l'area in quadrati (70x70 cm) e piantare 2- 3 grani alle intersezioni di ciascuna, in modo da diradare le piantine allo stadio di seconda foglia vera, lasciando quelle più robuste. L'ultimo elemento della tecnologia agricola è obbligatorio, senza di esso è impossibile coltivare piante produttive.
Vale la pena coltivare il mais attraverso le piantine?
Il mais, di regola, non viene coltivato dalle piantine. Ma se vuoi provare presto le pannocchie di zucchero, puoi piantare i semi in cassette in aprile a casa o in serra, e poi piantarli più tardi, senza disturbare la zolla, in un terreno riscaldato. Le piantine di mais produrranno un raccolto anticipato non solo a causa del “run in time”, ma anche perché si sviluppano più velocemente quando la giornata non è molto lunga.
Cura del mais
Durante il periodo di crescita, le piantine sono allentate e leggermente collinari. Il maggior bisogno di acqua inizia poco prima che le pannocchie vengano espulse e continua fino a quando i chicchi sono completamente formati sulla pannocchia. Molti giardinieri credono che prendersi cura del mais sia estremamente semplice: piantarlo, annaffiarlo, estirpare le erbacce. Ma in realtà ci sono alcuni punti nella cura della “regina dei campi” che pochi conoscono.
La produttività dipende in gran parte dall'efficienza dell'impollinazione. E la situazione può peggiorare se il clima è caldo (oltre 30 gradi) durante il periodo di fioritura. L'impollinazione potrebbe non avvenire anche se, nel momento in cui i fiori femminili iniziano a sbocciare, i fiori maschili hanno il tempo di sbocciare.E questo è abbastanza probabile, poiché i fiori maschili sono pronti diversi giorni prima di quelli femminili.
Una scarsa impollinazione è inevitabile se il mais viene piantato in una fila e tutte le piante iniziano a fiorire quasi contemporaneamente. Il risultato sono pannocchie a chicco singolo. Affinché l'impollinazione possa procedere normalmente, il mais viene seminato a schiera (anche piccola) o con intervallo di tempo. Ad esempio, pianteremo la maggior parte dei chicchi alla fine di aprile e alcuni chicchi dopo 1-2 settimane, in modo che il letto di mais sia ben impollinato.
Durante la fioritura si consiglia di inclinare le pannocchie con fiori staminati e scuoterle sopra le future spighe. Lo fanno la mattina.
Quando raccogliere il mais
Determinare il momento della raccolta delle pannocchie a maturazione lattiginosa può causare qualche difficoltà. Segni esterni della loro prontezza: un bordo di asciugatura sugli strati superiori dell'involucro, che ormai diventano meno umidi, si adatta perfettamente alle pannocchie; i filamenti pistillati all'estremità della pannocchia diventano marroni; tutti i chicchi delle pannocchie acquisiscono un colore giallo, sono ben eseguiti e ben aderenti tra loro. Se si preme sul chicco con l'unghia, uscirà un liquido bianco.
L'osservazione aiuta a determinare approssimativamente il tempo di raccolta: i chicchi di mais raggiungono la maturazione lattiginosa 20-25 giorni dopo la fioritura dei fiori femminili. La fase di maturazione lattiginosa dura solo pochi giorni.
Le pannocchie vengono raccolte in più fasi. Affinché non perdano il loro contenuto di zucchero, vengono immediatamente bolliti o inscatolati o congelati. Si sa che le pannocchie più deliziose sono quelle che cadono nella padella direttamente dal giardino.
Puoi coltivare il mais anche nelle aree più piccole. Ci sarà sempre un posto nella dacia, ma è necessario mangiarlo.Non è solo gustoso, ma anche molto utile: regola i processi di digestione, aiuta l'assorbimento di altri prodotti e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi. Gli estratti di seta di mais aiutano nel trattamento di malattie del fegato, della cistifellea, ecc.