Miele di fragola: descrizione della varietà

Raccogli Miele

1. Vantaggi e svantaggi della varietà.
2. Caratteristiche della coltivazione.
3. Scopo della varietà Miele.
4. Cosa dicono i giardinieri.

La varietà di fragola Honey è un prodotto di selezione americana, ibridata nel 1979 incrociando le varietà Holiday e Vibrant. I primi esemplari furono ottenuti nei pressi della città di Honeoye, da cui il nome della varietà. Le fragole sono arrivate nel nostro Paese negli anni '90, dove sono state a lungo sottoposte a test varietali.Nel 2013, la varietà è stata inclusa nel registro statale per le regioni del Caucaso settentrionale, centrale e della Terra nera centrale.

Foto di fragole Miele

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In questo articolo conoscerai una descrizione dettagliata della varietà, i suoi vantaggi e svantaggi, le recensioni dei giardinieri e vedrai come appaiono le fragole al miele nelle fotografie.

Descrizione delle fragole Miele

Il miele è una varietà medio-precoce di fragola, non riparatrice. La fioritura inizia a metà maggio e prosegue fino alla fine del mese. Fruttificazione da metà a fine giugno. La fioritura e la fruttificazione dipendono fortemente dal tempo; nelle regioni meridionali inizia prima.

I cespugli sono potenti, soffici, debolmente frondosi, con foglie grandi e leggermente rugose.

L'apparato radicale della fragola Honey è molto forte e vitale. I baffi sono nella media, i baffi non sono molto lunghi. Le bacche sono rosso scuro, coniche, con collo, lucide. La polpa è densa, rossa, succosa. Il sapore è agrodolce, questa varietà non ha aroma. Le prime bacche sono grandi, del peso di 20-21 g, raccolta in massa - 16-18 g, la resa media è di 1 kg/m². Una caratteristica di questa fragola è l'alto contenuto di acido ascorbico nel frutto - 67,6 mg/%.

Vantaggi della varietà.

1. Grazie al suo forte apparato radicale, la fragola Honey si riprende dai danni in modo relativamente semplice e rapido.
2. Elevata resistenza invernale. I cespugli non vengono praticamente danneggiati dal disgelo invernale.
3. Resistente al gelo. Senza neve resiste alle gelate fino a -15°C.
4. Buona resistenza al calore.
5. La varietà è resistente alla siccità.
6. Il miele è resistente alla macchia fogliare.
7. Le fragole possono essere conservate fino a 3 giorni senza perdere la loro presentazione.
8. Le bacche sono adatte al trasporto.

Screpolatura.

1. Suscettibile all'appassimento del verticillium.
2. Poiché la fioritura inizia molto presto, i boccioli e i fiori vengono danneggiati dalle gelate primaverili.
3. Le bacche non sono abbastanza dolci, poiché il miele è stato allevato come varietà per la lavorazione industriale. A volte, a causa della mancanza di sole o di nutrimento, nelle bacche appare amarezza.
4. Non tollera bene i ristagni idrici.

Per il suo gusto molto mediocre, il Miele è più adatto alla lavorazione che al consumo fresco.

Crescere e prendersi cura

Poiché il miele è una varietà medio-precoce, può essere piantato densamente nel primo anno. I suoi cespugli non sono molto grandi e richiedono meno spazio rispetto alle varietà successive. Si stanno piantando le fragole a una distanza di 15 cm l'uno dall'altro con una distanza tra le file di 60 cm La distanza tra le file non deve essere compattata, perché, in primo luogo, ciò facilita la cura e, in secondo luogo, i viticci di diversi cespugli non si confondono tra loro e sono facili da identificare.

Nel 2° anno le piantagioni vengono diradate, eliminando ogni secondo cespuglio della fila in modo che la distanza tra le piante sia di 30 cm. Si coltivano le fragole in una cultura di 4 anni, poi i cespugli si rinnovano.

La varietà cresce meglio sui terreni chernozem, sebbene possa crescere su qualsiasi terreno, a condizione che i cespugli siano completamente forniti di sostanze nutritive.

Cura delle fragole. Il miele, a differenza di tutte le altre varietà di fragole, è più sensibile ai fertilizzanti minerali. In generale, la particolarità di questa varietà è il suo rapido sviluppo primaverile, sono necessari frutti precoci e nutrienti ad azione rapida.

Doppia alimentazione.All'inizio della primavera, all'inizio della stagione di crescita, viene applicato un fertilizzante complesso completo (ammophoska, nitroammofoska) o un fertilizzante speciale per le fragole (i nutrienti principali sono più equilibrati nella dose, inoltre vengono aggiunti microelementi). Dopo la fine della fruttificazione vengono nutriti con fertilizzanti azotati. Su terreni acidi viene aggiunta l'urea, su terreni alcalini - nitrato di ammonio.

La fragola al miele tollera l'eccesso di umidità nel terreno peggio della sua mancanza. Se il terreno è asciutto, annaffialo due volte a settimana. Ma quando sono impregnate d'acqua, le piantagioni vengono regolarmente allentate e lungo i bordi delle creste vengono realizzate delle scanalature per il drenaggio dell'acqua. Se l'acqua sul sito ristagna, le fragole vengono coltivate su creste alte.

Sebbene questa varietà di fragole sia resistente al gelo, negli inverni rigidi in Siberia alcuni cespugli potrebbero congelarsi, quindi oltre gli Urali la Honeya ha bisogno di un riparo invernale.

Le fragole sono molto esigenti in termini di luce. Ha bisogno di quanto più sole possibile. È consigliabile che la piantagione sia esposta al sole durante tutte le ore diurne.

Solo in queste condizioni si accumula una quantità sufficiente di zucchero nelle bacche. Le fragole acquisiscono il loro vero gusto solo quando sono completamente mature, quindi vengono conservate a lungo sui cespugli.

Si riproduce tramite baffi dai cespugli 1-2 anni di coltivazione.

Scopo della varietà Miele

A causa del gusto più che mediocre delle bacche, questa varietà di fragole non è adatta al consumo diretto, poiché i frutti contengono molto acido. È stata allevata come varietà industriale destinata alla vendita e come tale giustifica pienamente il suo scopo.

Le bacche lucide, lisce e unidimensionali hanno una presentazione eccellente, che dura fino a 3 giorni.L'elevata resa, il rapido recupero da vari danni e la senza pretese di Honeya ne fanno una delle migliori varietà per la coltivazione su scala industriale, per la vendita e per la lavorazione.

Le bacche sono adatte per il congelamento e l'inscatolamento. Non traboccano. non spargere in composte e marmellate. Dopo lo scongelamento non si diffondono, anche se perdono il sapore e diventano gommosi.

Recensioni dei giardinieri sulle fragole al miele

Queste sono recensioni reali di giardinieri che coltivano fragole Honey nei loro appezzamenti.

Recensione delle fragole al miele della Crimea:

"Un acino di 50 grammi su questa varietà è molto raro, con le mie cure, ma il peso del numero principale di acini è stabile da 25 a 40 grammi, senza le piccole cose dell'ultimo raccolto. Tutte le bacche hanno un'elevata commerciabilità e un bell'aspetto quando sono completamente mature. Da sei stagioni coltiviamo Miele per il mercato, prepariamo marmellate, composte, curiamo amici e conoscenti, lo trasmettiamo ai bambini: con una tale resa ce n'è abbastanza per tutto. Con tutta la diversità della mia collezione, non sono ancora riuscito a trovare una varietà di fragole più riuscita...”

Recensione della varietà Honeoye di Zaporozhye:

“Per quanto mi riguarda, le bacche del MIELE non sono molto gustose. Potrebbe trattarsi di una buona varietà per il mercato. MA ce ne sono di molto più gustosi e dolci.

“E pensavo che solo io avevo il Miele acido, perché tutti ne lodano solo il gusto. Ho anche una gran voglia di rimuoverlo. Forse non potevo nemmeno assaggiarlo davvero? Quest'anno aspetterò che le bacche diventino scure, ma poi quanto presto arriverà?"

Recensione delle fragole al miele della regione di Rostov:

"Il nostro Miele è già sbiadito. È una bella varietà, ma il sapore è problematico. Mentre quello rosso è acido. Se si esagera, appare un sapore amaro. Un altro problema è il fogliame insufficiente. Sulla fila più esterna c'era molta "composta" - bacche bollite E ora le ultime bacche sono però e non molto piccole, sono molto amare e generalmente hanno una sorta di strana abbronzatura marrone. La resa non è molto buona per me, circa il 60% della buona vecchia Victoria, forse per gli "americani" abbiamo bisogno di più fertilizzanti artificiali, ma abbiamo fertilizzato generosamente con humus, un po 'di nitroamophoska in autunno, 2 master extra-foraggio in "La primavera. Volevo espandere le sue piantagioni, ma lo farò per un altro anno. Guardalo. Ai grossisti piace il mercato. "

Revisione:

“Honeoye è una classica fragola precoce! Secondo tutti gli indicatori, è una varietà molto degna: precoce, resistente all'inverno, produttiva e trasportabile. »

Come sempre, le recensioni sono molto diverse. Dovresti provare qualsiasi varietà di fragole nel tuo giardino.

Guarda un video sulle fragole Honey:

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