Come ho piantato Crookneck

Kruknek è apparso nei miei letti per caso: conoscendo la mia passione per le curiosità del giardino, un residente estivo di San Pietroburgo mi ha inviato dei semi. Dall'annotazione sulla confezione ho appreso che il kruknek è il miglior alimento dietetico, previene l'obesità, rimuove il colesterolo ed è superiore in termini di contenuto nutrizionale a zucchine e zucca.

Adatto al consumo fresco e ad ogni tipo di lavorazione.Brevi informazioni sulla pianta e una bella immagine sulla borsa sono bastate per una decisione immediata: la coltiverò!

Coltivazione del collo storto

Ho seminato due semi in vasi di torba per ottenere piantine di trenta giorni, e ho deciso di seminare la terza, la più carnosa, direttamente nel terreno. Guardando al futuro, ammetto che non sono riuscito a coltivare piantine nella finestra.

Le piantine crescevano rapidamente, ma, raggiunta un'altezza di 50 centimetri, cominciavano ad appassire: non avevano abbastanza terra in piccoli vasi di torba e luce. Era troppo presto per piantare piantine nella dacia, ma semplicemente soffrivano dalla finestra. Anche il trapianto in terra a maggio non ha aiutato: i crookneck erano malati da molto tempo e non crescevano.

Il terzo seme, senza germogliare, fu seminato direttamente nel terreno. Ho scavato una buca sul bordo del letto di cetrioli con la baionetta di una pala, l'ho riempita con una miscela di letame di mucca marcito e terriccio da giardino, l'ho annaffiata bene e ho piantato il seme a una profondità di tre centimetri.

La superficie della buca veniva cosparsa di segatura per evitare che il terreno si seccasse. Una settimana dopo il seme germogliò. Ha coperto la piantina con un contenitore di plastica da cinque litri, tagliando il fondo e svitando il coperchio per consentire l'ingresso dell'aria. Per evitare che il contenitore venisse portato via dal vento, le pareti venivano cosparse di terra. Dopo solo una settimana, il collo storto si è sentito stretto sotto la copertura di plastica e ho rimosso il contenitore.

Ho annaffiato spesso la mia pianta miracolosa all'inizio della crescita e dell'allegagione (come i cetrioli). A metà estate, quando il collo tondo aveva sviluppato un forte apparato radicale, veniva annaffiato meno frequentemente, una volta alla settimana. Ben presto sul torcicollo (il secondo nome della pianta) fiorirono grandi grammofoni arancioni, molto simili a quelli della zucca.

I fiori sono maschili e femminili, ma fortunatamente il clima è stato favorevole, l'impollinazione è avvenuta senza il mio aiuto. Durante la stagione non ho nutrito la pianta con nulla, solo a settembre ho versato nella buca circa un bicchiere di cenere di legno e l'ho annaffiata.

I frutti, di colore giallo chiaro, venivano accuratamente tagliati allo stadio di maturazione latteo-cerosa, quando erano lunghi 10-12 cm, e la raccolta anticipata stimolava la formazione di sempre nuovi frutti. Non ho pizzicato le ciglia (volevo vedere cosa sarebbe successo) e il risultato è stato corretto.

Come ho scoperto in seguito, il kruknek è botanicamente molto vicino alle zucchine e alla zucca. Le sue foglie sono grandi, come quelle di una zucca, e le sue viti sono più corte di quelle di zucca - circa un metro. Il torcicollo, come tutte le zucche, non produrrà mai più frutti di quanti ne possa nutrire, quindi non è necessario pizzicare le viti.

Ma se vuoi coltivare “esemplari eccezionali” per mostre o decorazioni d'interni, il numero di frutti sulla pianta può essere ridotto. Ad esempio, volevo davvero vedere che aspetto avevano i frutti completamente maturi.

Ho selezionato tre colli storti dall'aiuola e, per isolarli dal terreno, ho posizionato delle assi sotto di essi. E alla fine di ottobre, per raccogliere il raccolto, dovevamo tagliare gli steli. Anche la buccia del frutto era molto dura: era impossibile tagliarla con un coltello.

I bellissimi frutti pesavano da un chilogrammo a cinquecento grammi. Li ho portati a casa. Stavano benissimo su uno scaffale con vasi di fiori, regalando il calore di un'estate passata in pieno inverno.

La prima esperienza con la coltivazione del crookneck non sarà sicuramente l'ultima: voglio vedere questo raccolto nei miei letti ogni anno. Inoltre le piante non richiedono molte attenzioni. La cosa principale per loro è tanto sole, terreno ben fertilizzato e irrigazione tempestiva. È molto importante che non sia affollato: 1,5 m tra le piante e altrettanti tra le file.

Kruknek viene coltivato al meglio mediante semina diretta a metà maggio. I semi vengono piantati ad una profondità di tre centimetri. Puoi seminare sia semi secchi che germinati.

La pianta teme il gelo ed è generalmente amante del calore.La temperatura ottimale per il suo sviluppo è considerata +23 +25 gradi. Ma le piante hanno resistito al caldo dell'anno scorso.

Nei climi più freddi, il torcicollo viene coltivato dalle piantine. Le piantine di 25 giorni coltivate in grandi vasi di torba vengono piantate in piena terra.

I frutti maturano 50-55 giorni dopo l'emergenza e producono un raccolto prima del gelo.

In estate le mosche bianche possono rappresentare un serio pericolo e sono difficili da controllare.

Kruknek può essere colpito dall'oidio. Cerco di superare la malattia nelle fasi iniziali spruzzando foglie grandi con un rimedio popolare: aggiungere un bicchiere di latte e 5 ml di verde brillante a 10 litri di acqua. Se non aiuta, strappo le foglie malate.

G. Galinda, Volgograd

Articolo della sezione “E faccio questo…”

Verdure assortite per l'inverno

Sul fondo di un barattolo sterile metto erbe e spezie: pepe nero in grani, 2-3 chiodi di garofano, un ombrellino di aneto, 2-3 spicchi d'aglio, prezzemolo, sedano, basilico, un rametto di melissa. Poi mescolo le verdure: cetrioli, peperoni, pomodori, zucchine, zucca, crookneck. Successivamente riempio i barattoli con acqua bollente e li lascio riposare per 10-15 minuti. Potete riempire nuovamente i barattoli con acqua bollente, ma la seconda volta riempio le verdure con salamoia (1,5 cucchiai di sale e zucchero per litro d'acqua). Invece di aceto, verso 2 cucchiai. cucchiai di vodka e coprire con tappi di plastica spessa o a vite. Avvolgo immediatamente i barattoli in giornali e una coperta. Dopo un giorno, quando i pezzi si sono raffreddati, li metto in frigorifero e in autunno li trasferisco nel seminterrato raffreddato del garage.