Le fragole da giardino (a frutto grosso) sono le bacche più comuni coltivate dai giardinieri dilettanti. La gente la chiama fragola. In questo articolo, per evitare confusione, viene chiamata anche fragola e parleremo di piantare fragole in piena terra.
Fragole da giardino, ma i residenti estivi le chiamano più spesso fragole |
Caratteristiche biologiche della cultura
Le fragole sono una pianta sempreverde con un corto rizoma e un piccolo gambo che diventa legnoso qualche tempo dopo la semina. Forma tre tipi di germogli: corna, baffi e peduncoli.
- Corna o rosette sono formate da germogli vegetativi nella parte laterale del fusto. La gemma apicale del corno, il “cuore”, è rossa. Più è grande, maggiore sarà la resa che la pianta produrrà nel primo anno. Man mano che il cespuglio cresce, le corna si formano sempre più in alto sopra il suolo.
- I baffi sono lunghe ciglia con le quali le giovani piante possono essere separate dal cespuglio principale. I più adatti per ottenere materiale di piantagione sono i baffi del 1o e 2o ordine.
- I peduncoli non sono adatti per ottenere materiale da piantare.
La particolarità delle fragole è il loro costante rinnovamento.
Esigenze delle fragole ai fattori climatici
La pianta di bacche è piuttosto esigente riguardo alle condizioni ambientali.
- Temperatura. Le fragole sono piuttosto resistenti all'inverno; possono sopportare temperature fino a -8-12°C senza congelarsi. Sotto la neve resiste alle gelate fino a -35°C. Le gelate primaverili possono danneggiare boccioli e fiori, ma poiché il raccolto fiorisce in modo estremamente irregolare, l'intero raccolto non va mai perso. Inoltre i boccioli sono più resistenti al gelo (-4-5°C) rispetto ai fiori aperti, che possono sopportare temperature fino a -2°C.
- Leggero. La cultura è fotofila, ma può tollerare leggere ombreggiature. Può essere coltivata nei filari di un giovane giardino, ma sotto la chioma di un albero adulto, all'ombra fitta, le piante produrranno piccole bacche.
- Umidità. Le fragole richiedono umidità e possono tollerare inondazioni a breve termine, ma non crescono su terreni impregnati d'acqua. L'essiccazione ha un effetto molto negativo sullo sviluppo della cultura.Non solo diminuisce la resa dei cespugli, ma anche la loro crescita e sviluppo rallenta.
L’impatto dei fattori climatici sulla produttività delle fragole può essere notevolmente indebolito da un’adeguata tecnologia agricola.
Qual è il posto migliore per piantare le fragole?
Il posto migliore per piantare le fragole è in zone ben illuminate con una superficie piana, protetta dai forti venti. Il terreno deve essere sciolto, ben coltivato, ripulito dalle erbacce, soprattutto da quelle dannose (erba di grano, convolvolo, cardo, cardo, uva spina). La profondità delle acque sotterranee nell'appezzamento è di almeno 70 cm.
Le pianure dove si accumula aria fredda non sono adatte per piantare fragole. In tali luoghi, il raccolto matura 8-12 giorni dopo.
Anche i pendii ripidi non sono adatti alla semina, poiché quando la neve si scioglie, il terreno viene dilavato e le radici delle piante vengono esposte.
Le fragole possono essere coltivate su qualsiasi terreno, ma quello medio è quello preferito. Quando le acque sotterranee sono vicine, le piante vengono coltivate su creste alte. I terreni sabbiosi sono i meno adatti alla coltura; le piante su di essi soffrono sia di un basso contenuto di nutrienti che di mancanza di umidità. Prima di piantare fragole su tali terreni, vengono coltivate.
Predecessori della cultura
Non è consigliabile coltivare fragole nello stesso posto per più di 4 anni. Deve essere alternato con altre colture. I migliori predecessori per le fragole sono:
- aglio;
- verdure (prezzemolo, aneto, lattuga, coriandolo, basilico);
- legumi;
- ortaggi a radice (carote, barbabietole);
- tutti i tipi di cavoli;
- rapa, ravanello, ravanello;
- fiori bulbosi (tulipani, narcisi) e calendule.
Ma il miglior precursore è il vapore nero fertilizzato o occupato.Tuttavia, è improbabile che i giardinieri possano lasciare la terra vuota per un'intera stagione sui loro appezzamenti già non molto grandi.
Cattivi predecessori:
- patate, pomodori;
- tutte le piante di zucca (cetrioli, zucchine, zucca, melone, anguria).
I cespugli dopo le patate sono particolarmente gravemente depressi. Le fragole non tollerano gli essudati radicali di questa coltura.
Come preparare un letto per piantare fragole
I letti per la semina vengono preparati 1-2 mesi prima; il terreno deve assestarsi e diventare stabile. Le fragole amano i terreni sciolti e fertili, quindi lo scavo dovrebbe essere effettuato il più in profondità possibile: su terreni debolmente fertili 18-20 cm, sui chernozem - 25-30 cm.
Le fragole non rispondono bene all'applicazione diretta di fertilizzanti per la semina perché non tollerano alte concentrazioni di sali nel terreno. Pertanto, vengono utilizzati sotto il predecessore o durante la preparazione del letto. I fertilizzanti applicati vengono incorporati in profondità in modo che si dissolvano nel terreno e diventino accessibili alle piante.
Su terreni argillosi, aggiungere un secchio di letame, torba o compost completamente decomposto per 1 m2. In assenza di fertilizzanti organici, utilizzare nitroammophoska o nitrophoska (2 cucchiai/m2).
Quando si piantano fragole su terreni sabbiosi, ai letti vengono aggiunte dosi maggiori di letame, compost o humus: 2-3 secchi / m2. Puoi aggiungere terreno erboso e 3-4 kg di segatura.
Su argille pesanti e terreni argillosi viene utilizzata sabbia fluviale con fertilizzanti organici. Per 1 m2 aggiungere 3-4 kg di sabbia e 2-3 secchi di letame o compost. I fertilizzanti vengono accuratamente miscelati con il terreno e incorporati in profondità.
Le fragole crescono bene in terreni neutri e leggermente acidi (pH 5,5-7,0). Se il pH è inferiore a 5,5, viene eseguita la calcinazione.È meglio aggiungere farina di dolomite o calcare, poiché il loro effetto continua per tutto il periodo di coltivazione del raccolto in un unico luogo (4 anni). La dose di applicazione è di 3-4 kg/m2.
La calce non viene applicata direttamente sulle fragole, ma viene applicata 2-3 anni prima di piantare la piantagione per le colture precedenti. La calce può essere sostituita con la cenere, agisce in modo molto più morbido e contiene i microelementi necessari per i cespugli di fragole. La cenere viene aggiunta per lo scavo in ragione di 2-3 tazze/m2.
Su terreni alcalini, il sito è acidificato. Per questo vengono utilizzati torba, segatura e lettiera di pino marcio (10 kg/m2). La loro azione è dolce e lenta, ma di lunga durata. Se è necessario acidificare leggermente il terreno, vengono utilizzati fertilizzanti minerali fisiologicamente acidi: solfato di ammonio, nitrato di ammonio. La cenere non deve essere aggiunta a terreni altamente alcalini.
Selezione di piantine di fragole
Quando si scelgono le piantine, prestare particolare attenzione alle condizioni dei cespugli. Dovrebbero essere completamente formati con 3-5 foglie raddrizzate. L'assenza di danni, macchie o rughe sulle foglie è un indicatore della salute delle piantine.
Le rosette tozze con un grande bocciolo centrale rosa o rosso sono considerate della massima qualità. Lo sviluppo del cespuglio di fragole e il raccolto del primo anno dipendono dalle sue dimensioni. Con un diametro del “cuore” superiore a 20 mm, nel primo anno è possibile ottenere un raccolto fino a 300 g di bacche. I cespugli con piccioli lunghi e allungati e un "cuore" verde daranno un raccolto molto piccolo nel primo anno o non ci saranno affatto bacche.
Scegli esemplari forti e sani; le piante deboli non solo saranno meno produttive, ma saranno più suscettibili a malattie e parassiti.Se rimangono solo le piante peggiori, è meglio non prendere nulla piuttosto che acquistare cespugli ovviamente problematici.
Se le piantine di fragole stanno già sbocciando, seleziona esemplari con fiori grandi: in futuro queste saranno bacche grandi. Non dovresti acquistare piantine con fiori piccoli, e soprattutto quelle che non hanno affatto boccioli.
Quando si inizia una nuova piantagione, vengono selezionate 3-5 piante di ciascuna varietà da cui successivamente ottenere materiale di semina. L'opzione migliore è acquistare 3-4 varietà di fragole.
Quando acquisti piantine con un sistema a radice aperta, presta particolare attenzione alle radici. Dovrebbero essere leggeri, lunghi almeno 5 cm, se le radici sono scure significa che la pianta è debole e malata e potrebbe non attecchire dopo la semina.
Il punto di crescita ("cuore") dovrebbe essere sottile. Più è spesso, più vecchio è il cespuglio da cui è stata prelevata la rosetta. Le bacche di tali piante sono molto piccole e la raccolta dura solo 1 anno.
Piantare fragole in piena terra
La piantagione di fragole si sta formando gradualmente. Il modo più intelligente di coltivare è posizionare file di piante di età diverse su un terreno. Ogni anno viene preparato un nuovo letto e vengono raccolte le fragole più vecchie. Quindi sarà possibile sostituire gradualmente le vecchie piante sul sito con giovani cespugli di fragole.
Date di semina, quando è il momento migliore per piantare le fragole
La data di semina determina la dimensione e la qualità del primo raccolto. I periodi principali per piantare cespugli di fragole sono la primavera, la seconda metà dell'estate e l'autunno.
Tempo di semina primaverile fortemente dipendente dalla regione di coltivazione e dalle condizioni meteorologiche. Nella zona centrale e in Siberia si verifica all'inizio-metà maggio, nelle regioni meridionali - metà-fine aprile.Prima vengono piantate le piantine, maggiore sarà il raccolto l'anno prossimo. Durante la stagione di crescita, i cespugli diventeranno più forti e produrranno un gran numero di boccioli di fiori.
Lo svantaggio principale della semina primaverile delle fragole è la mancanza di materiale di semina. Ciò che viene venduto sono rosette di vecchi cespugli o gli ultimi viticci dell'anno scorso. Né l'uno né l'altro sono materiali di semina di alta qualità. Le corna dei vecchi arbusti non sono giovani piantine, ma lo stesso vecchio cespuglio, diviso in rosette. Non ci sarà alcun raccolto da tali piante, non importa quanto bene saranno curate.
I baffi del 5°-8° ordine sono i più deboli della ghirlanda e per ricavarne le bacche devono essere coltivati entro un anno.
Il periodo di semina estiva è il più ottimale. Puoi determinare il periodo di semina più favorevole osservando i baffi. Quando compaiono i baffi del 1° e 2° ordine, è tempo di piantare le piantine. Nel tempo rimanente, i cespugli formeranno un potente apparato radicale e entreranno nell'inverno completamente preparati. Se le scadenze vengono rispettate, il raccolto di 1 anno dovrebbe essere di 100-150 g di bacche per pianta.
Termine autunnale (settembre-ottobre) è il peggiore in termini di ottenimento di bacche per il prossimo anno. I cespugli avranno il tempo di mettere radici, ma entreranno in inverno poco preparati, non completamente formati, produrranno pochi boccioli di fiori e il raccolto sarà molto piccolo (20-30 g per cespuglio).
Inoltre, tali piante non tollerano abbastanza bene l'inverno: la percentuale di perdita può essere molto alta. Nelle regioni settentrionali, a volte si congela fino alla metà dei cespugli di fragole.
La semina autunnale delle fragole è possibile solo se è necessario ottenere un gran numero di stoloni per l'anno successivo. Poi, in primavera, tutti i gambi dei fiori vengono rimossi da queste piante, stimolando così la formazione del maggior numero possibile di viticci.Nel primo anno, i cespugli producono i viticci più potenti, che danno origine alle migliori piante varietali.
Va tenuto presente che le varietà precoci al momento della semina ottimale danno la metà della resa rispetto a quelle medie e tardive: questa è una caratteristica delle fragole.
Trattamento delle piantine prima della semina
Le piantine portate da un vivaio sono spesso infette da parassiti e malattie. Per distruggere i parassiti, le fragole vengono riscaldate in acqua alla temperatura di 50°C, immergendo la pianta insieme all'intero vaso nell'acqua per 15-20 minuti. La procedura viene ripetuta due volte con un intervallo di 30-40 minuti.
L'acqua calda uccide la maggior parte dei parassiti (acari, nematodi del fusto, afidi delle radici, ecc.).
Per prevenire le malattie, le piantine vengono completamente immerse per 5-7 minuti in una soluzione di solfato di rame o HOM (1 cucchiaino) e sale da cucina (3 cucchiai), diluito in 10 litri di acqua. Quindi viene risciacquato con acqua e piantato.
Schemi di piantagione di fragole
Esistono diversi schemi di impianto delle fragole: compatto, 30×60, 40×60, 40×70.
Piantagione condensata. Le fragole hanno uno schema molto chiaro: più fitte sono le piantine, maggiore sarà il primo raccolto. Per la messa a dimora compatta le piante delle varietà tardive vengono poste secondo uno schema di 20×60 cm (20-25 cespugli/m2).
La distanza tra le file non deve essere compattata, poiché dopo la prima raccolta degli acini le fragole vengono diradate. Se ciò non viene fatto, l'anno prossimo produrrà pochissime bacche. Dopo la fruttificazione, ogni secondo cespuglio viene dissotterrato e posto su un letto separato secondo uno schema di 40x60 cm, per questi cespugli non sono più adatte piantagioni compattate, questo schema è adatto solo per le piantine.
Le piantine delle varietà precoci vengono piantate a una distanza di 15 cm l'una dall'altra con una distanza tra le file di 60 cm.Dopo aver raccolto le bacche, anche queste devono essere diradate in modo che lo spazio tra i cespugli sia di 30 cm.
Piantare fragole secondo lo schema 30x60 cm. Le fragole producono raccolti elevati solo quando le piante sono libere nel giardino e non c'è concorrenza da parte di altri arbusti (ad eccezione del primo anno). Le varietà precoci di fragole vengono piantate secondo lo schema 30x60 cm.
Tra le varietà in giardino rimane una distanza di 80 cm, necessaria affinché i baffi non si intersechino. La confusione con le varietà deve essere evitata a tutti i costi.
Piantare secondo lo schema 40x60 cm. Le varietà di mezza stagione e tardive vengono posizionate secondo questo schema, poiché i loro cespugli sono più potenti e formano grandi rosette.
Schema d'impianto 40×70 cm. Questo schema viene utilizzato quando si piantano fragole di varietà di mezza stagione e tardive su terreni chernozem altamente fertili.
I cespugli possono essere piantati in fila singola o doppia.
Come piantare correttamente le fragole
La semina viene effettuata nelle giornate nuvolose o di sera, poiché durante il giorno e con tempo caldo e soleggiato le foglie fanno evaporare molta acqua. E poiché i cespugli non hanno ancora messo radici e l'acqua non scorre nelle foglie, le piante potrebbero appassire. Ciò influisce negativamente sull'ulteriore sviluppo della cultura.
Quando si piantano fragole in fiore in primavera, tutti i gambi dei fiori vengono rimossi, poiché la cosa principale è il radicamento e la corretta formazione delle piante. La raccolta delle piantine impoverisce solo la pianta, il che successivamente porta al suo indebolimento e al suo scarso svernamento.
Quando si piantano le piante, non è necessario seppellire o sollevare il "cuore", poiché nel primo caso ciò porta alla decomposizione delle piantine e nel secondo alla loro essiccazione. Il "cuore" dovrebbe essere situato a livello del suolo.
Quando si piantano le fragole non vengono utilizzati fertilizzanti, devono essere applicati in anticipo.Le radici sono ben raddrizzate; non si dovrebbe permettere loro di torcersi o piegarsi verso l'alto. Se le radici sono più lunghe di 7 cm, vengono accorciate, ma non devono essere inferiori a 5 cm.
Durante la semina, viene versato un tumulo nel buco, le radici vengono distribuite uniformemente su di esso e cosparse di terreno umido. Successivamente, le piantine vengono annaffiate abbondantemente. Puoi versare acqua nei fori di semina e piantare i cespugli direttamente nell'acqua, quindi dopo la semina non c'è irrigazione.
Piantare fragole sotto materiale di copertura nero
Come materiale di copertura viene utilizzato film nero o agrofibra (dark spunbond, lutarsil) con uno spessore di 100 micron. Quando si utilizza materiale più sottile, le erbacce cresceranno attraverso di esso. Si stende sul letto in uno strato continuo largo 1-1,2 m.
Il materiale viene fissato lungo i bordi premendolo a terra con mattoni, assi o cospargendolo di terra. Quindi sulla sua superficie vengono praticate delle fessure a forma di croce, nelle quali vengono scavati dei buchi e in essi vengono piantate le piantine. Le asole vengono realizzate dopo aver steso il materiale sul pianale. I cespugli vengono premuti saldamente, altrimenti i baffi cresceranno e metteranno radici sotto il film. Non c'è bisogno di temere che le piante siano anguste, il film e l'agrofibra possono allungarsi.
I colmi sono alti e leggermente inclinati in modo che l'acqua defluisca e penetri nel terreno lungo i bordi. Per l'inverno il materiale di copertura viene rimosso, poiché in inverno le piante sottostanti vengono inumidite (soprattutto sotto la pellicola). È meglio coltivare le fragole utilizzando un metodo a fila singola sotto materiale di copertura.
I vantaggi di questo metodo di semina:
- un aumento significativo della resa, poiché la superficie nera si riscalda più fortemente al sole, il terreno si riscalda più velocemente e in profondità;
- le bacche non sono praticamente colpite dal marciume grigio;
- la crescita delle erbe infestanti viene soppressa;
- processo di coltivazione a minore intensità di manodopera.
Screpolatura:
- L'irrigazione uniforme dei cespugli è quasi impossibile.Anche annaffiare le piante alla radice è molto difficile perché le fessure sono piccole ed è difficile che vi entri abbastanza acqua;
- la pellicola non lascia passare l'aria, provocando il marciume delle radici;
- le erbacce crescono attivamente attraverso i cespugli di fragole;
- metodo di coltivazione troppo costoso
Quando si coltivano fragole sotto agrofibra o pellicola, è necessario installare un sistema di irrigazione. Ciò è economicamente giustificato solo nelle grandi aziende agricole. Sui singoli appezzamenti di giardino questo è troppo dispendioso in termini di manodopera e costoso.
La durata di vita ottimale di una piantagione è di 4 anni. Quindi la resa diminuisce drasticamente, le bacche diventano piccole e acide e sorge la necessità di rinnovare le piantagioni di fragole.
Video sulle regole per piantare fragole da giardino:
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