15 migliori varietà di ribes per la regione di Mosca con foto e descrizioni

Il ribes è uno dei cespugli di bacche più comuni coltivati nei cottage estivi. Attualmente esiste un numero enorme di varietà. Ogni fascia ha le proprie varietà adattate alle condizioni di crescita di una determinata regione.

Requisiti generali per il ribes coltivato nella zona centrale

Quando scegli il ribes per un cottage estivo, dovresti prestare attenzione alle caratteristiche della varietà.

Resistenza invernale. L'arbusto deve resistere anche ai lunghi disgeli invernali senza danni, pur continuando a crescere.
Resistenza al gelo. Per la regione di Mosca e la zona centrale vengono selezionate varietà che possono resistere a gelate inferiori a -30°C.
Resistenza alle gelate primaverili. Per la zona centrale e la regione di Mosca dovrebbe essere elevato.
Resistenza a parassiti e malattie. Molto spesso nella zona centrale, gli arbusti sono colpiti da acari e ragni rossi, antracnosi e ruggine. Pertanto, le varietà coltivate in una determinata regione devono essere resistenti a questi fattori.
Autofertilità. La stragrande maggioranza delle varietà sono autofertili ma, come altre colture, danno raccolti migliori quando più varietà vengono coltivate insieme.
Produttività. La varietà è considerata produttiva se da un cespuglio si possono raccogliere 3 kg di bacche (per ribes nero) e 3,5-4 kg (per ribes rosso e bianco).
Frutto grande. La varietà è considerata a frutto grosso se il peso medio degli acini non è inferiore a 2 g per il nero e 0,5 g per il bianco e il rosso.
Contenuto di acido ascorbico. Più ce n'è, maggiore è il valore della varietà. Ma questo è un indicatore alquanto arbitrario. In media, il contenuto di vitamina C per 100 g di frutti di bosco è di 150 mg per i frutti neri e 40 mg per quelli rossi e bianchi. Ma nelle estati secche il suo contenuto diminuisce del 25-30%, e nelle estati piovose e fredde aumenta della stessa percentuale. Nella fase di maturazione tecnica, il contenuto di acido ascorbico nelle bacche è massimo e in quelle troppo mature è significativamente inferiore.

Le migliori varietà di ribes, con la dovuta cura, rivelano tutte le loro qualità varietali.

Classificazione delle varietà in base al tempo di maturazione

In base al periodo di maturazione, le varietà di ribes si dividono in:

precoce: la fioritura inizia all'inizio di maggio e i frutti maturi compaiono entro metà-fine giugno;
media - fioritura a metà maggio, la fruttificazione inizia a fine giugno e dura 2 settimane;
tardivo: la fioritura inizia alla fine di maggio, la fruttificazione inizia a metà luglio.

Quando scegli una varietà da coltivare nel tuo cottage estivo, dovresti assolutamente tenere conto di questi termini. Le varietà precoci nella regione di Mosca e nella zona centrale sono molto spesso danneggiate dalle gelate primaverili, che possono portare alla perdita della metà del raccolto di ribes. Quelli tardivi sono colpiti da parassiti e malattie, il che porta anche alla perdita del raccolto, e il trattamento dei cespugli con pesticidi non consente di mangiare e lavorare le bacche direttamente dal cespuglio. In questo caso, è necessario attendere un certo periodo finché la quantità di pesticida sui cespugli trattati non scende a un livello sicuro.

L'opzione migliore per la regione di Mosca è piantare varietà medio-precoci, medio-medie e medio-tardive sul sito. Ciò rende possibile ricevere ribes fresco per tutta l'estate.

Le migliori varietà di ribes nero per la regione di Mosca e la zona centrale

Questo cespuglio di bacche si trova più spesso di altri tipi di ribes. Veniva coltivato già nel Medioevo, prima per scopi medicinali e poi come pianta da bacche.

Nara

Una varietà di uso universale, maturazione precoce. Il cespuglio è di medie dimensioni, leggermente espanso. La fioritura avviene all'inizio di maggio, la fruttificazione inizia a metà giugno.

La lunghezza del pennello è nella media. I frutti sono neri, medi e grandi. La polpa è verdastra, con un gradevole sapore e profumo agrodolce. Questa varietà di ribes nero è consigliata per la coltivazione nella regione di Mosca e nella zona centrale.

resa 3,8-4 kg/cespuglio;
il peso dell'acino è molto disomogeneo da 1,3 a 3,3 g;
contenuto di vitamina C 179 mg/%;
contenuto della sostanza: zucchero 6,8%, acido 2,5%.

Vantaggi. Elevata resistenza invernale. Resistenza all'oidio, all'oidio, all'antracnosi. Moderatamente resistente all'acaro del rene.

Screpolatura. Irregolarità dei frutti. Fioritura precoce a causa della quale alcuni fiori possono essere danneggiati dalle gelate primaverili (ma a causa della fioritura lunga (2-2,5 settimane), l'intero raccolto non viene mai perso). Con tempo freddo prolungato (0…+5), le ovaie possono cadere.

Traforato

La varietà è universale, di mezza stagione. I cespugli sono di medie dimensioni e leggermente espansi. Il grappolo è medio con una disposizione frequente degli acini.

I frutti a maturazione tecnica sono neri, tondi-ovali. La polpa è agrodolce.

resa elevata 4,5-5 kg/cespuglio;
peso della bacca 1,4-2,0 g;
contenuto di vitamina C 158,9 mg/%;
contenuto della sostanza: zuccheri 7,9, acidi 3,3.

Vantaggi. La resistenza al gelo è elevata. Praticamente non danneggiato da parassiti e non affetto da malattie. Buon gusto (4,5 punti).

Screpolatura. Le bacche sono piccole. La loro maturazione non è uniforme.

Dolce bielorusso

Antica varietà sovietica, è stata allevata nella SSR bielorussa nel 1967. Ha messo radici bene nella zona centrale e nella regione di Mosca, con un periodo di maturazione medio. I cespugli iniziano a dare i loro frutti già nel secondo anno. Una delle migliori varietà di ribes.

L'autofertilità è elevata (fino al 60%). I cespugli sono alti, estesi, densi. Le foglie sono di colore verde chiaro con una sfumatura giallastra (questa è una caratteristica di questa varietà). La lunghezza del pennello è media, contiene 6-8 bacche. I frutti sono neri, tondo-ovali, lucenti. Il sapore è agrodolce.

resa 3,7 kg/cespuglio;
peso della bacca 1,2-1,6 g;
contenuto di vitamina C 200-300 mg/%;
contenuto della sostanza: zucchero 11,7%, acido 1,03%.

Vantaggi. Gusto molto elevato (5 punti), buona resa.La varietà è detentrice del record per il contenuto di acido ascorbico nelle bacche. Buona resistenza invernale. Molto resistente all'oidio. Moderatamente resistente all'antracnosi. I frutti mantengono il loro sapore quando vengono conservati in scatola.

Screpolatura. I frutti sono piccoli. I fiori sono spesso danneggiati dalle gelate primaverili. Debole resistenza agli acari delle gemme e alla ruggine.

Valzer di Oryol

Questa varietà di ribes cresce abbastanza bene nella zona centrale e nella regione di Mosca. Maturazione tardiva.

I cespugli sono di medie dimensioni, leggermente espansi. Frutto racemo di media lunghezza. I frutti a maturazione tecnica sono neri, al gambo sono bruno-neri e rotondi. Il sapore è agrodolce.

resa da media ad alta: 2,7-3,2 kg/cespuglio;
peso della bacca 1,4 g;
contenuto di vitamina C 167 mg/%;
contenuto della sostanza: zucchero 8,0%, acido 3,1%.

Vantaggi. Elevata resistenza invernale, resistenza alla ruggine, all'oidio, all'antracnosi.

Screpolatura. Colpito dagli acari dei reni. Le bacche sono nella media o inferiori alla media, ma questo svantaggio è compensato da una resa abbastanza elevata.

Il ribes nero ha uno schema abbastanza chiaro: più grandi sono le bacche, minore è la resa. Al contrario, le varietà con acini medi producono rese piuttosto elevate.

Viola

Ribes di selezione estera. È uscito in Cecoslovacchia nel 1987.

Maturazione precoce, scopo universale. I cespugli sono di medie dimensioni, estesi. La produttività è alta. Le bacche sono grandi, nere, con un rivestimento ceroso. La polpa è giallo-verdastra, agrodolce.

Vantaggi. Elevata resistenza invernale. Buon gusto, alta resa.

Screpolatura. Resistenza media all'oidio, all'antracnosi, alle muffe. Tollerante alla siccità.

Varietà di ribes rosso per la regione di Mosca

Questo tipo di ribes è il secondo più comune, dopo il nero. Ne esistono molte meno varietà (nel 2017, solo 37 varietà sono state iscritte nel registro statale), sebbene sia più senza pretese del ribes nero.

Rosso di Versailles

Antico ribes francese di maturazione medio-precoce. I cespugli sono potenti, alti, resistenti, la fruttificazione inizia nel 3o anno di coltivazione. La piena fruttificazione avviene in 6-7 anni.

I grappoli sono lunghi, con 13-15 acini, raccolti in grappoli. I frutti sono grandi, rosso scuro, succosi e quasi non cadono. Il sapore è delicatamente acidulo, rinfrescante. Se c'è un ritardo nella raccolta, il sapore degli acini aumenta. I semi sono piccoli. La produttività è alta.

Vantaggi. Il ribes è a frutto grosso e produttivo.

Screpolatura. Non resistente all'antracnosi. Richiede un'elevata tecnologia di coltivazione. Non resistente alla siccità.

Chulkovskaja

Varietà russa di selezione popolare. Cresceva nei giardini anche prima della rivoluzione, dal 1947 al 2006 è stato inserito nel Registro di Stato. Ora Chulkovskaya non è nel registro delle varietà, ma è ancora disponibile per la vendita, molti vivai privati continuano a coltivare materiale di piantagione. Il ribes cresce bene nella zona centrale, nella regione di Mosca e nel nord-ovest.

Maturazione precoce, scopo tecnico. I cespugli sono potenti, densi, leggermente espansi. I frutti sono medi e grandi, traslucidi, di colore rosso brillante. La maturazione è regolare, i frutti praticamente non cadono. Il gusto è soddisfacente. Le bacche sono più adatte all'inscatolamento e alla lavorazione che al consumo fresco.

resa 4-6 kg/cespuglio;
peso della bacca 0,4-0,7 g;
contenuto di vitamina C 62,0-45,0 mg/100 g.

Vantaggi. Elevata trasportabilità, buona conservabilità (fino a 5 giorni). Resistente al gelo e alla siccità, altamente autofertile. Resistente all'antracnosi. Fruttificazione precoce e resa elevata.Dai frutti si ottengono ottime marmellate e composte.

Screpolatura. Gusto mediocre di frutti di bosco freschi. La resistenza invernale dei cespugli è nella media. Resistenza insufficiente all'oidio e alla spugna. I fiori possono essere danneggiati dalle gelate primaverili.

Osipovskaja

Una varietà relativamente nuova di maturazione tardiva, uso universale.

Il cespuglio è alto, di media diffusione. Pennello medio. I frutti sono rosso scuro, tondo-ovali, monodimensionali. Il sapore è agrodolce.

resa 5-6 kg/cespuglio;
peso della bacca 0,6 g;
contenuto di vitamina C 42,9 mg/5;
contenuto della sostanza: zucchero 6,61%, acido 1,97%.

Vantaggi. Alta resa, resistenza invernale. Buona resistenza al calore. Il ribes Osipovskaya è immune all'oidio. Composte, marmellate e succhi sono di ottima qualità.

Screpolatura. Colpito da macchie fogliari.

Alba Scarlatta

Sebbene questo ribes sia stato allevato per la coltivazione nella regione degli Urali, si sente bene non solo nella regione di Mosca, ma anche nella zona centrale in generale. Epoca di maturazione media.

I cespugli sono di medie dimensioni, non estesi. I frutti sono grandi, lisci, rossi. Il sapore è agrodolce (4,5 punti), rinfrescante. Scopo universale.

resa 5,5-6,5 kg/cespuglio;
peso della bacca 0,6-1 g;

Vantaggi. Resa elevata, frutto grosso, buon gusto. La varietà è resistente all'inverno, resistente a malattie e parassiti.

Screpolatura. Fluttuazioni molto ampie della resa di anno in anno.

Baraba

Ribes di selezione domestica. È stato rilasciato all'inizio degli anni 2000. Cresce bene nella zona centrale e non congela.

Maturazione media, utilizzo universale. I cespugli sono di medie dimensioni, non estesi. I germogli non si staccano. I pennelli sono lunghi. I frutti sono rotondi, grandi, rossi. Il sapore è agrodolce con predominanza di acido (4,1 punti).

resa 2,7 kg/cespuglio con piantagione compattata;
peso della bacca 0,7-1,5 g;
contenuto di vitamina C 50 mg/100 g;
contenuto della sostanza: zucchero 9,7%, acido 1,%.

Vantaggi. Frutto grosso, buon sapore. Resistente alla siccità.

Screpolatura. Colpito da septoria e antracnosi. In assenza di trattamenti chimici si può perdere non solo il raccolto, ma l’intera piantagione.

Una varietà molto comune, la Dutch Red, è resistente alle malattie e ai parassiti, produce rese elevate, ma le sue bacche sono molto acide e piccole. Per questo motivo questo ribes non ha un grande valore.

Ribes bianco per la regione di Mosca

Il ribes bianco è molto simile al ribes rosso in termini di struttura dei cespugli e requisiti per i fattori climatici. Fino a poco tempo fa era considerato una varietà di ribes rosso, solo con bacche bianche. Ora è classificato come un gruppo indipendente, anche se alcuni allevatori continuano a considerarlo solo una sottospecie di varietà a frutto rosso.

Quasi tutte le varietà incluse nel registro statale possono essere coltivate nella regione di Mosca e nella zona centrale. Sono abbastanza resistenti all'inverno e al gelo e possono tollerare perfettamente fattori sfavorevoli in queste condizioni. Le varietà straniere (in particolare quelle ucraine) possono tollerare bene le condizioni invernali con riparo.

Smolyaninovskaya (Smolyaninovskaya bianca)

Il ribes è stato allevato a metà degli anni '90 utilizzando il metodo degli incroci intervarietali. Cresce bene nella regione di Mosca, nella zona centrale e nel nord-ovest.

Smolyaninovskaya, maturazione medio-precoce, scopo universale. I cespugli sono di medie dimensioni, piuttosto espansi. Grappoli di media lunghezza. I frutti sono tondo-ovali, traslucidi, bianchi. Il sapore è agrodolce, rinfrescante (4,7 punti).

resa 3,3 kg/cespuglio;
peso della bacca 0,6 g;
contenuto di vitamina C 32,6 mg/%.

Vantaggi. Buona resa, ottimo gusto. Elevata resistenza al gelo. Resistenza all'oidio.

Screpolatura. Colpito da antracnosi.

Bayana

Il ribes è stato ottenuto a metà degli anni 2000. Maturazione tardiva.

I cespugli sono vigorosi, densi, leggermente espansi. I tiri annuali hanno una tinta rossastra. Le bacche sono grandi, lisce, rotonde, bianche, traslucide. Il sapore è gradevole agrodolce. I semi sono pochi, di colore arancione.

resa 2,2 kg/cespuglio;
peso della bacca 0,5-0,7 g;
contenuto di vitamina C 40,3%;
contenuto della sostanza: zucchero 7,6% acido 1,8%.

Vantaggi. Buona resa, qualità dessert dei frutti. Elevata resistenza invernale, resistenza all'oidio.

Screpolatura. Colpito dagli afidi galli rossi. Colpito da macchie fogliari.

Snezhana

Ribes di origine ucraina. Nella zona mediana sverna con riparo. Negli inverni rigidi può congelare.

Maturazione media, utilizzo universale. I cespugli sono di medie dimensioni, leggermente espansi. I pennelli sono lunghi e molto spessi. I frutti sono unidimensionali, bianchi, trasparenti, grandi, con buccia sottile. Il gusto è rinfrescante, gradevole, agrodolce. La maturazione è amichevole, il ribes praticamente non cade. Snezhana è adatto per la conservazione, la lavorazione, l'inscatolamento e il congelamento.

peso della bacca 0,6-0,8 g;
contenuto di vitamina C 84 mg/%;
contenuto della sostanza: zucchero 5,5-8,2%, acidi 1,2-1,3%.

Vantaggi. Elevata resistenza invernale e resistenza alla siccità, buona resistenza al calore, resistenza all'oidio, septoria, antracnosi. Resa elevata, buon gusto dei frutti. Adatto per lo stoccaggio (5-7 giorni).

Screpolatura. Resistenza al gelo insufficiente nelle condizioni della regione di Mosca e della zona centrale.

Umka

Ribes di maturazione medio-precoce, uso universale. I cespugli sono di medie dimensioni, estesi, mediamente densi.

I frutti sono grandi, lisci, bianchi con una sfumatura giallastra, trasparenti, con buccia sottile. Il numero dei semi è medio, sono grandi e di colore arancione. Il sapore è agrodolce, gradevole (4,6 punti).

resa 2,5 kg/cespuglio;
peso della bacca 0,8-1,0 g;
contenuto vitaminico 54,0 mg/100 g;
contenuto della sostanza: zucchero 9,5%, acidi 1,6%.

Vantaggi. Gusto eccellente, resistenza invernale molto elevata, sufficiente resistenza al gelo. Buona resistenza al calore. Resistente all'oidio e agli afidi biliari. Si è dimostrato eccellente nella regione di Mosca.

Screpolatura. La resistenza alla siccità è nella media. Autofertilità insufficiente (30-35%), sono necessarie varietà impollinatrici per aumentare la produttività.

Sedia rosa

Questo ribes è classificato come varietà rossa o bianca. Il colore delle sue bacche va dal bianco con striature rossastre al bianco-rosa. Il colore può variare leggermente di anno in anno.

Rose Chair ha una maturazione media e uno scopo universale. I cespugli sono di medie dimensioni, di media densità, leggermente espansi. I frutti sono medi e grandi, lisci, rotondi, traslucidi, di colore bianco-rossastro (a volte bianco-rosso, il colore dipende dalla luce). Il sapore è dolce con una leggera acidità.