Perché le carote si spezzano in giardino?

Quando rispondo alla domanda perché le carote si spezzano in giardino, vorrei sempre consigliare: cercare errori nella tecnologia agricola. Ma cosa puoi fare di sbagliato quando coltivi un raccolto così semplice? - chiederà il lettore.

Le carote scoppiano a causa di pratiche agricole improprie

Si scopre che è possibile. Ecco i motivi principali:

Motivo 1. Irregolarità nell'annaffiatura: l'hanno riempito e dimenticato per due settimane, poi di nuovo hanno dato troppa acqua. Di conseguenza, le pareti delle piccole cellule formate dalle carote durante il periodo di siccità si rompono sotto la pressione dell'acqua. E di conseguenza, i proprietari si ritrovano con carote che scoppiano.

Come evitarlo: Puoi evitare un'umidità irregolare del terreno in un letto di carote creando scanalature poco profonde tra le file, riempiendole di compost o sabbia e annaffiando solo in esse e non nelle file in cui crescono le carote.

Oppure semina le carote con colture intercalate che le proteggeranno dall'umidità in eccesso nelle prime fasi di sviluppo. Vicini temporanei delle carote possono essere ravanelli, lattuga e cavolo cinese. Bene, ovviamente, devi annaffiare le carote tenendo conto del loro fabbisogno idrico nelle diverse fasi di sviluppo, tenendo conto del tempo.

Motivo 2. Cattiva alimentazione. Ad esempio, applicando letame fresco prima della semina. O azoto in eccesso. Le carote vengono seminate dopo raccolti a cui è stata aggiunta materia organica.

Come prevenirlo: Questa coltura viene alimentata con infusi organici deboli durante il periodo di crescita attiva delle cime. E la crescita delle radici è assicurata dalla concimazione delle carote con potassio.

Motivo 3. Terreno pesante. A volte capita che l'irrigazione sia moderata e la concimazione non eccessiva, ma le carote si spezzino comunque. Ciò potrebbe essere dovuto al terreno pesante e argilloso, che non è adatto alla coltivazione delle carote.

Come sistemarlo: Per rendere il terreno dell'aiuola più adatto alle carote, aggiungi compost, buon humus e sabbia durante lo scavo. E quando si scelgono le varietà, viene data preferenza a quelle a frutto corto.

Motivo 4. Vendemmia tardiva. I residenti estivi spesso seminano varietà precoci di carote in aprile e le dissotterrano in ottobre. Le carote troppo mature si spezzano, perdono gusto e succosità.

Cosa fare: Seminare le carote per il consumo estivo all'inizio della primavera.Rimandare la semina delle carote per il rimessaggio invernale fino a giugno. Quindi non dovrai tenere le carote in giardino.

Se fai tutto correttamente, le carote non si spezzeranno.

Ma come determinare se una carota è pronta per la raccolta o meno, poiché non si tratta di un pomodoro, la cui maturità può essere giudicata dal colore del frutto?

E puoi giudicare la maturità delle carote dal gusto. Il fatto è che le radici raggiungono il colore e le dimensioni caratteristici della varietà prima di accumulare la quantità necessaria di zuccheri. Prendi una carota e provala. Inoltre, se il clima è caldo anche di notte, è consigliabile estrarlo la sera, quando durante il giorno si accumula zucchero nelle radici.

Durante la notte la pianta può consumare i carboidrati immagazzinati durante il giorno. E più calda è la notte, più attivo è questo. Ecco perché le carote hanno un sapore migliore durante le notti fresche. Le carote vengono dissotterrate quando hanno guadagnato peso e hanno accumulato gusto. È meglio farlo, come hai già capito, la sera.

Le carote raccolte in anticipo non solo non hanno un sapore diverso, ma si conservano anche male: appassiscono rapidamente.

Continuazione dell'argomento:

1. Perché le carote diventano brutte e nodose?