Coltivare e prendersi cura della rutabaga

La rutabaga non è consigliata per la coltivazione nel sud. Questa cultura è per le regioni settentrionali della Russia, amanti delle temperature moderate. È difficile stabilirne l'origine esatta. Tra i suoi "antenati" ci sarebbero la colza primaverile, la colza, la rapa e il cavolo. Esiste una versione in cui la rutabaga è un ibrido di rape con vari tipi di cavolo.

Ma in ogni caso, questo è un altro rappresentante della famiglia delle crocifere (cavoli) e si distingue per il suo ricco contenuto di sostanze nutritive.

Contiene più vitamina C di carote, barbabietole e persino cavoli. Contiene sostanze secche, zuccheri, proteine, fibre, oli essenziali. Gli oli di senape di rutabaga hanno proprietà battericide. Il suo succo può essere usato per trattare ustioni e altre ferite.

Come coltivare una buona rutabaga

La tecnologia agricola della rutabaga è semplice, ma se coltivata in un clima caldo e secco, le radici risultano legnose e insapore. La stagione di crescita per questa coltura è di 100-120 giorni e nelle regioni meridionali, anche con la semina primaverile (e i suoi semi germinano già a +2 +3 gradi), il periodo di crescita delle radici avviene con clima caldo e secco, e risultano essere molto difficili.

Puoi sfuggire al caldo seminando nella seconda metà dell'estate, come facciamo quando coltiviamo altre verdure crocifere: cavolfiori e broccoli, daikon, ravanelli, rape. In questo caso, almeno il periodo finale della stagione di crescita della rutabaga avrà un clima confortevole - +15 +18 gradi.

La semina nella seconda metà dell'estate è più favorevole rispetto a quella primaverile anche perché continua a far crescere le radici anche dopo il primo gelo. L'importante è proteggere la rutabaga seminata in estate immediatamente dopo la comparsa dello scarabeo delle pulci crocifere, che è particolarmente aggressivo e insaziabile durante la stagione calda. Puoi spaventarlo cospargendo il letto del giardino con cenere di legno.

Rutabaga in crescita

La semina primaverile darà risultati solo se la primavera è precoce e il terreno consente di seminare la rutabaga già a marzo, contemporaneamente alle carote per il consumo precoce.

La rutabaga viene coltivata anche attraverso le piantine. Al momento della semina, le piantine dovrebbero avere 3-4 foglie vere (piantine di 35-45 giorni). Ciò darà modo alle piante di correre e consentirà loro di formare un raccolto prima che arrivi il caldo.

Dove e come piantare la rutabaga

Le rutabaghe crescono meglio su terreni argillosi o sabbiosi.Su terreni poveri e sabbiosi è improbabile che sia produttivo anche con la cura più attenta.

L'area destinata alla coltivazione viene arricchita con humus e compost. Puoi aggiungere un fertilizzante poco complesso a basso contenuto di azoto (1-2 cucchiai per mq). I fertilizzanti azotati in eccesso compromettono la durata di conservazione delle radici. La rutabaga risponde ai fertilizzanti di potassio.

Puoi seminare la rutabaga dopo qualsiasi verdura tranne le verdure crocifere (cavolo, ravanello, ravanello, daikon). E, naturalmente, non sarà possibile ottenere un raccolto senza un'irrigazione tempestiva: il terreno nell'aiuola non deve seccarsi. La mancanza di umidità combinata con le alte temperature influisce sulla qualità delle radici: crescono piccole, ruvide e insapore.

I semi vengono piantati a una profondità di 1,5-2,5 cm: più in profondità nel terriccio, meno profondi nel terriccio sabbioso. Allo stadio di 3-4 foglie vere, le piantine vengono diradate, aumentando la distanza tra le piante a 15 cm.

Ortaggi a radice coltivati

Nella prima fase di sviluppo la rutabaga ha bisogno di dare impulso alla crescita, quindi è consigliabile nutrirla con infusi organici (verbasco, erba verde - 1:10) o una soluzione di fertilizzante minerale complesso (1 cucchiaio per mq).

Durante la formazione delle radici alimentati con concimi fosfo-potassici. Raccolta prima dell'inizio delle gelate stabili.

La rutabaga è preziosa perché le sue radici ricche e gustose si conservano bene e possono essere presenti nel menu tutto l'anno. Gli ortaggi a radice e le foglie vengono mangiati con piacere dagli abitanti dell'aia. È vero, la rutabaga non dovrebbe essere somministrata alle mucche in grandi quantità (il latte avrà un retrogusto sgradevole).

Varietà di rutabaga con foto e nomi

Krasnoselskaya - varietà a maturazione medio-precoce

• Le radici si formano completamente in 90-120 giorni
• La polpa è gialla, zuccherina
• Il peso varia dai 300 ai 600 grammi
• Ha una buona qualità di conservazione

Novgorodskaja - varietà di mezza stagione.

• La piena maturità avviene dopo 120 giorni
• La polpa è gialla, molto succosa e tenera
• Gli ortaggi a radice crescono con un peso di circa 400 grammi
• Produttività 4-5 kg. con 1 mq

Vereiskaya

Era

Era - varietà medio-precoce.

• Il raccolto può essere raccolto 85-90 giorni dopo la germinazione
• La polpa ha un buon sapore, succosa e tenera
• Ogni ortaggio a radice pesa circa 300-400 grammi
• Produttività fino a 4-4,5 kg. con 1 mq

sogno luminoso - la varietà più precoce.

• La maturazione tecnica avviene entro 65-70 giorni
• La polpa è tenera, succosa, di colore giallo
• Con peso fino a 300-500 grammi
• La resa è di 2,5-3,5 kg. con 1 mq

Amore infantile - metà stagione in termini di maturazione.

• La maturazione tecnica avviene 90-120 giorni dopo la germinazione
• La polpa è gialla, succosa
• Le colture di radici crescono con un peso di 350-400 grammi
• La produttività arriva fino a 6 kg. con 1 mq

Continuazione dell'argomento:

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